Cidade colorida – Córdoba é especialmente fotogênica na
primavera. Os jardins de rosas colorem toda a cidade, sem falar na quantidade
de outras variedades de flores. As ruas, os parques e também as casas e
apartamentos se enchem de luz e cor, esperando a chegada da Festa das Flores em
Maio. Acho que as fotos falam melhor.
Flamenquín – Córdoba é uma cidade festiva. Aliás, a Espanha
o é. A quantidade de festivais e festas é impressionante. Tudo é motivo para
comemoração. No sábado, 18, a Plaza de las Tendillas recebeu a segunda edição
do Festival El Flamenquín Cordobés más
grande del mundo. Fomos lá ver e experimentar.
Flamenquín é um prato feito à base de jamón serrano, lombo
de porco e envolto em farinha de pão, em algumas variações, pode ser recheado
com queijo, pimentão, depois de pronto é frito e servido em fatias. O feito
entrou para o livro dos recordes. O maior flamenquín media 110,75 metros e
foram utilizados cem quilos de carne, trinta quilos de jamón, trinta e cinco
litros de ovos e quarenta quilos de farinha de pão. Além do inusitado do
evento, o que chama a atenção é o envolvimento dos cordobeses, e dos intrusos, dizem
que entre oito e dez mil pessoas estiveram presentes para provar o famoso
quitute. Mas mesmo, antes que o centro da festa estivesse pronto, “outros
flamenquíns” eram servidos, um pratinho com algumas rodelas, acompanhado de
batata frita e uma bebida. Dentro das comemorações também acontece a rota do
flamenquín, bares e restaurantes participam de um concurso onde serão
escolhidos, por voto dos clientes, os cinco melhores flamenquíns de Córdoba.
Sebastião Salgado – Desde março,
as obras de Sebastião Salgado enfeitam o bulevar
El Gran Capitán. A exposição Génesis
retrata os lugares que ainda não sofreram transformações ao redor do mundo e
faz parte da 14ª Bienal de Fotografia de Córdoba. O conjunto de 38 fotografias
em preto e branco está dividido em cinco partes: a Antártida e os confins do
Sul; os Santuários, como o da Ilha de Galápagos; a África; as terras do Norte e
Amazonia e Pantanal.
No mesmo espaço da exposição
acontece até o final do mês, a 42ª Feira do Livro.
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